Một chế độ ăn giàu magiê - tìm thấy trong thực phẩm như rau xanh, cá, các loại hạt như quả óc chó, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca và ngũ cốc nguyên hạt - có thể giúp giảm nguy cơ của các vấn đề sức khỏe mãn tính như bệnh tim và tiểu đường, một đánh giá nghiên cứu cho thấy. Một số nghiên cứu trước đây liên kết nồng độ magiê đủ để một nguy cơ phát triển một loạt các vấn đề sức khỏe như bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer và bệnh tim mạch, cho biết tác giả nghiên cứu tiến sĩ Xuexian Fang, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại Đại học Trịnh Châu ở Trung Quốc. Đối với nghiên cứu này, Fang và các đồng nghiệp đã phân tích dữ liệu về magiê chế độ ăn uống và bệnh mãn tính từ 40 nghiên cứu được xuất bản 1999-2016 trên hơn một triệu người trên chín nước. So với những người có mức thấp nhất của magiê trong khẩu phần ăn của họ, những người có magiê nhất là 10 phần trăm ít có khả năng phát triển bệnh tim, 12 phần trăm nguy cơ bị đột quỵ và 26 phần trăm ít có khả năng phát triển bệnh tiểu đường. Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người Kết hợp, các nghiên cứu trong phân tích bao gồm 7.678 trường hợp mắc bệnh tim mạch, 6.845 trường hợp mắc bệnh tim mạch vành, 701 trường hợp suy tim, 4.755 trường hợp đột quỵ, 26.299 trường hợp của bệnh tiểu đường loại 2 và 10.983 trường hợp tử vong. Khi các nhà nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của tăng magiê chế độ ăn uống của 100 mg một ngày, họ không tìm thấy một tác động tĩnh có ý nghĩa trên tổng số nguy cơ của bệnh tim mạch hay bệnh tim mạch vành. Nhưng họ đã thấy rằng việc tăng magiê chế độ ăn uống bởi số tiền này đã được gắn liền với một sự giảm 22 phần trăm nguy cơ suy tim, và giảm 7 phần trăm nguy cơ đột quỵ, các nhà nghiên cứu báo cáo trên tạp chí BMC Medicine. Tăng lượng magiê cũng có liên quan với việc giảm 19 phần trăm nguy cơ bệnh tiểu đường và giảm 10 phần trăm trong tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân trong suốt thời gian nghiên cứu. Việc phân tích dựa trên các nghiên cứu quan sát và không thể chứng minh magiê trực tiếp ngăn ngừa bệnh, các tác giả lưu ý. Các nghiên cứu trong phân tích cũng dựa trên tham gia để nhớ lại một cách chính xác và báo cáo những thực phẩm họ tiêu thụ và có thể không có chính xác phản ánh số lượng thực sự của magiê chế độ ăn uống, các nhà nghiên cứu chỉ ra. Nó cũng không thể loại trừ khả năng sống yếu tố thói quen ăn uống có ảnh hưởng đến người dân cũng ảnh hưởng đến bao nhiêu magiê họ nhận được trong chế độ ăn của họ và làm thế nào dễ bị họ để phát triển các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, các kết quả nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ gia tăng của các loại thực phẩm giàu magiê có thể có những lợi ích sức khỏe, các tác giả kết luận. Trong khi cách magiê chính xác cải thiện sức khỏe là không rõ ràng, có thể nó có thể giúp hạn chế viêm nhiễm, do đó có thể làm giảm sự chênh lệch phát triển một loạt các bệnh mãn tính, Fang nói. Có rất nhiều cách để mọi người có thể làm tăng lượng magiê của họ, lưu ý Tiến sĩ Andrea Romani, một nhà nghiên cứu tại Đại học Case Western Reserve ở Cleveland, Ohio, người không tham gia vào nghiên cứu. Magiê có mặt ở mức cao trong tất cả các màu xanh lá cây, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, cá nước mặn, Romani nói bằng email. Đó là chưa rõ ràng bao nhiêu magiê có trong thịt và gia cầm vì điều này phụ thuộc vào những gì các loài động vật ăn. "Giữ Magnesium trong những thực phẩm phụ thuộc vào cách thức ăn được chế biến", Romani nói. "Càng được luộc hoặc nấu chín, magiê ít được giữ lại."
0 Comments
Leave a Reply. |