Một nghiên cứu mới của các nhà nghiên cứu tại Đại học South Australia phát hiện ra rằng việc thay thế chỉ là 25% của các loại thực phẩm tùy ý (chẳng hạn như món tráng miệng, đồ ăn nhẹ và đồ uống có đường ) với thực phẩm lành mạnh dẫn đến một cải tiến lớn trong chế độ ăn uống tổng thể chất lượng giảm đường lượng gần 21% và calo gần 4%, và tăng lượng protein khoảng 2%. Xem thêm: dinh dưỡng dành cho bà bầu , táo đỏ mua ở đâu uy tín , hạt hạch brazil mua ở đâu hà nội Dưới đây là 6 chiến lược bạn có thể sử dụng để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh 2017 Ăn thực phẩm mà bạn thích Một nghiên cứu năm 2016 từ Hankamer Trường Kinh doanh của Đại học Baylor thấy rằng ngay cả những người có chút tự điều khiển có thể đặt mình lên để thành công khỏe mạnh ăn nếu họ chuyển sự chú ý của họ từ những gì các nhà nghiên cứu gọi là "tránh" các loại thực phẩm để "tiếp cận" thực phẩm. Đừng cố gắng ép buộc ăn một cái gì đó cho mình khỏe mạnh mà bạn ghét (như cải xoăn) ở vị trí của một cái gì đó không lành mạnh bạn yêu thích (bánh). "Hãy tìm ra các loại thực phẩm như khỏe mạnh ngon như dâu tây, và bạn có thể thấy rằng sau khi thưởng thức một tô lớn của quả cà phê tươi bạn không còn muốn rằng bánh sô cô la," Meredith David, Tiến sĩ, tác giả chính của nghiên cứu cho biết. Thay thế đồ uống có đường mỗi ngày với nước Chúng ta đều biết rằng nước ngọt không phải là sự lựa chọn đồ uống lành mạnh, nhưng một nghiên cứu mới đây cho thấy trao đổi một phục vụ mỗi ngày cho một ly nước có thể giúp giảm lượng calo tổng thể và nguy cơ tiếp theo của bệnh béo phì, làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 bằng 14-25 phần trăm. Hãy nhìn vào lượng nước ép trái cây của bạn, quá. Ngay cả 100 phần trăm các loại nước ép trái cây có thể đóng góp rất nhiều calo và đường tới chế độ ăn uống của bạn. Giới hạn có một 4-ounce ly mỗi ngày. Ăn rau xanh Nếu bạn không ăn đủ rau (và hầu hết chúng ta đều không), nó có thể là do bạn đặt chúng trong một cuộc thi mà họ không thể giành chiến thắng. "Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi rau đang cạnh tranh với khác-có thể hấp dẫn hơn, các mục trên đĩa của bạn, bạn ăn ít hơn trong số họ," Traci Mann, Tiến sĩ, trợ lý giáo sư tâm lý học tại Đại học Minnesota và là tác giả của giải thích " Secrets Từ Ăn Lab "(HarperCollins, 2015). "Nhưng khi bạn nhận được các loại rau một mình, bạn ăn nhiều hơn." Mann đã nghiên cứu chiến lược phục vụ rau solo này trước phần còn lại của bữa ăn với các sinh viên đại học và đi học, nhưng cô lập luận rằng nó sẽ làm việc cho bất cứ ai. "Hãy làm một món salad và ngồi xuống để ăn nó trước khi bạn đặt bất kỳ thực phẩm khác trên bàn," bà nói. "Bạn sẽ không chỉ ăn nhiều rau quả, bạn cũng sẽ điền vào một chút để bạn ăn ít hơn sau này trong các bữa ăn." Hạn chế ăn thịt bằng những loại thực phẩm lành mạnh Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên JAMA Internal Medicine cho thấy thay thế động vật protein với một số tiền tương đương với protein thực vật có liên quan với giảm nguy cơ tử vong, đặc biệt là bệnh tim. Vì vậy, trao đổi burger của bạn cho một phiên bản rau hoặc thực hiện một ớt đậu rất nồng nhiệt mà không ai sẽ bỏ lỡ những thịt. Ăn vặt Bạn không cần phải bỏ kẹo yêu thích của bạn, nhưng bạn có thể ăn ít hơn và thưởng thức một món ăn chỉ là nhiều. Một nghiên cứu của thực phẩm và Brand Lab của Đại học Cornell thấy rằng nếu bạn chỉ ăn một phần tư lượng thông thường của bạn (chỉ hai của Hershey Kisses, ví dụ, thay vì tám), sau đó làm một cái gì đó mất tập trung trong 15 phút (trả lại một cuộc gọi điện thoại hoặc đi đi bộ), bạn sẽ cảm thấy giống như là đầy đủ và hài lòng nếu như bạn đã ăn đủ số tiền. Cảm ơn bữa ăn Khi bạn đang ở trong một tâm trạng xấu bạn có thể nghiêng nhiều hơn để ăn các loại thực phẩm không lành mạnh. Nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng việc cải thiện tâm trạng của bạn thậm chí hơi có thể dẫn đến việc ăn uống lành mạnh. Làm thế nào để làm nó? "Ngay trước khi họ phục vụ cho mình một bữa ăn, chúng tôi yêu cầu mọi người nghĩ về một điều tích cực mà đã xảy ra ngày hôm đó rằng họ đã biết ơn," Brian Wansink, Tiến sĩ, Giám đốc Thực phẩm và Brand Lab Cornell và là tác giả của nói " Slim bởi thiết kế "(William Morrow, 2014). "Những người đã ăn 9 phần trăm lượng calo ít hơn vào bữa ăn đó và chọn một kết hợp lành mạnh của các loại thực phẩm mà bao gồm nhiều rau và ít carbs xử lý."
0 Comments
Leave a Reply. |